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  • ortizclemencediet

Recette de pancakes à l'orange

Dernière mise à jour : 31 mars


Ingrédients : pour une dizaine de pancakes


- 100g de yaourt (végétal ou non) nature non sucré

- 2 oeufs

- 2 cuillères à soupe de compote de pomme

- le jus d’une demie orange pressée

- 85g de flocons d’avoine + 15g de farine

- le zeste d’une orange

- 4g de levure chimique

- 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger


Préparation :


- Verser tous les ingrédients dans le mixeur sauf le zeste et mixer pendant 30 secondes à une minute.

- Ajouter les zestes d’orange.

- Faites cuire les pancakes à feu doux dans une poêle anti-adhésive.

- Retourner les pancakes dès que des petits trous apparaissent.

- Vous pouvez servir les pancakes avec un peu de miel, du sirop d’érable ou pourquoi pas un carré de chocolat noir fondu !

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