Qui suis-je ?
Je m'appelle Clémence Ortiz, et je suis diététicienne-nutritionniste à Portet-sur-Garonne au sud de Toulouse.
J'ai effectué un Brevet de Technicien Supérieur (BTS) de Diététique que j'ai obtenu en 2016.
Pourquoi avoir choisi ce métier ?
J'ai toujours été intéressée par la diététique et la nutrition, et passionnée par la cuisine.
De plus, j'ai cette volonté d'aider les gens, et d'acquérir de nouvelles connaissances.
Cela m'est apparu comme une évidence !
Vous pouvez aussi retrouver mon profil ici.
Mes formations complémentaires :
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Nutrition et diététique du nourrisson jusqu'à l'adolescence - EDUFORM - 2022
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Pleine santé digestive (troubles digestifs divers : SII, SIBO, MICI...) - EDUFORM - 2022
Mon approche de la nutrition
Souvent, on peut penser que les diététicien(ne)s ne proposent que des régimes restrictifs, en supprimant totalement tous les aliments trop gras ou trop sucrés...
Pourtant, il a été prouvé que les régimes trop restrictifs n'apportent rien de bon à part de la frustation, un effet yoyo, et potentiellement des troubles du comportement alimentaire.
Selon moi, il est important de manger de tout, de façon équilibrée et de s'écouter.
Je ne vous proposerai donc pas un régime restrictif.
Aucun aliment n'est à supprimer totalement (sauf en cas de pathologies).
Il faut avant tout apprendre à équilibrer ses repas, varier ce que l'on mange.
Je vous propose un accompagnement adapté à vous, selon votre mode de vie, vos goûts alimentaires, votre état de santé et vos objectifs.
Le but est d'atteindre vos objectifs, sans restriction et en prenant du plaisir.
Cliquez ici pour prendre rendez-vous.
Pourquoi consulter ?
Prise / Perte de poids - Rééquilibrage alimentaire
Vous souhaitez prendre ou perdre du poids ? Ou simplement rééquilibrer votre alimentation sans forcément perdre du poids ?
Je vous aide à atteindre votre objectif en vous donnant des conseils personnalisés.
Pathologies diverses
Si vous avez une pathologie : diabète, hypercholestérolémie, maladie de Crohn, hypertension artérielle, ou tout autre pathologie où l'alimentation a un rôle essentiel, je vous accompagne pour adapter votre alimentation à votre pathologie.
Vos analyses me permettront de mieux comprendre votre état de santé.
Exemples de pathologies :
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Intestinales : Syndrôme de l'intestin irritable, constipation, diarrhées,
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Diabète
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Hypercholestérolémie, Hypertriglycéridémie
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Hypertension artérielle
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Egalement endométriose, SOPK...
Allergies ou intolérances alimentaires
Je peux également vous accompagner si vous avez des allergies/intolérances alimentaires (au lactose, gluten,..) afin de bien identifier quels sont les aliments que vous pouvez consommer ou non.
Alimentation végétarienne / végétalienne
Il est également possible pour moi de vous accompagner dans votre transition vers un mode de vie plus végétal (végétarisme, végétalisme) si vous avez besoin. Je vous donnerai des astuces et des recettes.
Grossesse
En cas de surpoids, diabète gestationnel, hypertension artérielle... Je vous donnerai des conseils alimentaires personnalisés.
Chirurgie de l'obésité
Suivi nutritionnel pré ou post chirurgie de l'obésité (sleeve...). Je vous aide à gérer votre pré ou post-opératoire en vous donnant des conseils appropriés.
Si vous êtes dans une de ces situations, contactez-moi en expliquant le motif de votre demande et nous planifierons un rendez-vous.
Pour qui ?
Les consultations sont ouvertes à tous types de patients, adressés ou non par leur médécin tels que :
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les adultes,
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les femmes enceintes,
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les enfants - adolescents,
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les personnes âgées