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Les produits de la marque Gaia


Gaïa propose des produits bio à base de céréales germées, mais également une gamme de pâtisseries sans gluten et végétales.

C'est une entreprise située dans le Tarn, à Graulhet.

Les produits sont fabriqués de manière artisanale.

Les pains et galettes essènes présentent plusieurs bienfaits pour la santé :


  • les nutriments sont davantage assimilables car la germination neutralise les anti-nutriments,

  • la germination augmente les vitamines B et E, et elles sont mieux préservées avec une cuisson à basse température

  • la fermentation améliore la digestibilité,

  • les produits sont élaborés sans sucre ajouté, et l'index glycémique des galettes est assez bas,

  • les produits sont équilibrés au niveau nutritionnel et apportent une satiété sur le long terme.


De plus, les galettes peuvent être consommées pendant les repas, au petit-déjeuner ou en collation.


Voici le lien du site de Gaïa pour plus d'informations sur leurs produits ou si vous souhaitez les goûter : https://gaia-bio.fr/




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